Kirjeldus

Põld-võõrkapsas e rukola on üheaastane pikantne salati- ja maitsetaim. Mahlaseid lehti võib süüa nii toorelt kui ka aurutatult. Nendega garneeritakse toitu, lisatakse salatitesse, suppidesse, maitsestatakse liharoogasid. Põld-võõrkapsa lehed on vitamiinide, mineraalainete, mikroelementide ja teiste kasulike ainete poolest rikkad. Külva rukolat mitmes järgus, et noori värskeid lehti oleks pidevalt võtta. Kasutusjuhend: Rukolat võib kasvatada nii toas aknalaual, kasvuhoones kui ka avamaal. Seemned idanevad ruttu ja taim kasvab kiiresti. Esimesi lehti saab näpistada juba kolm-neli nädalat pärast külvi. Avamaale võib rukolat külvata 2-3-nädalase intervalliga, et noori värskeid lehti oleks pidevalt võtta. Kasvutingimuste suhtes on rukola vähenõudlik, kasvab nii päikeselises kui ka poolvarjulises kohas.